Vakantieveilingen

Na veel verhalen, toch maar eens een kijkje genomen op de website. Naast vakanties, weekendjes en dagjes weg, kun je ook op andere dingen bieden, zoals restaurantbezoek, kappers- en schoonheidsbehandelingen. Nooit geweten. Had ik maar eerder gekeken. Ik wil namelijk heel graag af en toe lekker naar de schoonheidssalon. Even tijd en aandacht voor mij. Heerlijk dat gefriemel aan je gezicht.
Maar.... ik vind het veel te duur. Zou dit dan de oplossing zijn?
Ik ben al de hele ochtend aan het bieden (is wel verslavend...), maar alles wordt net voor mij neus weggekaapt.

Wat omvat het:
Een Schoonheidsbon cadeaucheque, bestaande uit:
• 2 gratis behandelingen
• 25% korting op een 3e behandeling

Bij een een schoonheidssalon naar keuze (400 salons in Nederland).
De 3e behandeling (waar je dus een gedeelte van moet betalen hoef je zelfs niet af te nemen als je dat niet wilt).

Wat krijg je bij de behandelingen:
• Een gratis kennismakingsbehandeling*
• Gratis epileren van wenkbrauwen en verven van wimpers en wenkbrauwen OF een gratis hand- of oogpakking **
• 25% korting op een gezichts- of lichaamsbehandeling vanaf € 50,- OF gratis verzorgingsproduct(en) bij afname van een gezichtsbehandeling van € 50,- **

* De kennismakingsbehandeling bestaat minimaal uit een huidanalyse, reiniging, peeling, masker en afsluitende verzorging
** Keuzemogelijkheid afhankelijk van aanbod salon

De biedingen startten om de 10 minuten, maar nu zit er weer een gat tussen van bijna 9 uur. Jammer vandaag niet gelukt, maar ik blijf dit wel proberen, want dit is best interessant.
De winnende biedingen liggen zo tussen de 16 en de 23 euro. Daar bovenop komt dan nog eenmalig 4 euro en dat is het dan. Voor zeg 25 euro minstens 2 behandelingen bij de schoonheidsspecialiste. Dat zijn tenminste interessante prijzen!

Je moet wel vooraf een beetje informatie inwinnen, anders bied je meer dan dat het kost (zag net een vakantie, 4 dagen Barcelona voor 620 euro weggaan. Dat kan goedkoper volgens mij)
De schoonheidsbon is te verkrijgen voor 70 euro en nu tijdelijk voor de helft van de prijs. Dus dan ben ik alsnog 10 euro goedkoper uit.

Iemand ervaringen met Vakantieveilingen?

Paprika en tomaatjes uit eigen tuin

Gisteren de eerste paprika uit de "tuin" gehaald. De gele en de rode stonden binnen in de keuken en zijn van een normaal formaat. Zeg maar iets kleiner als de paprika uit de winkel. De groene komt uit de tuin en is enorm!

Helaas is de groene niet te eten, maar de rode en gele zijn heerlijk. Zo fel van kleur en heerlijk van smaak. Daar kan een "supermarktpaprika" echt niet tegenop.
Nou vraag ik me dus af: Is het zo dat je alleen van de rode variant de paprika kunt eten als hij nog groen is? Er hangen namelijk nog veel meer van deze enorme exemplaren aan de plant, maar dan zou het best wel eens een gele kunnen zijn of niet? Ik weet namelijk niet meer welke van de twee de rode is en welke de gele. Oeps... Binnen alles netjes gelabeld, maar buiten helaas niet.

Mijn plant met kerstomaatjes zit bombol tomaatjes, maar ze waren dit weekend nog vrij groen. Ze hadden van mij ook niet echt een zonnig plekje gekregen, dus ik neem ze niets kwalijk. Gistermorgen maar even flink in het zonnetje gezet en zie hier de eerste verkleuring:

Hopenlijk doet het zonnetje van vandaag de rest en kan ik ze morgen eten.

Spitsmijden in Brabant

Ik ben 1 van de 1600 mensen die in het zuiden van het land mee doet aan Spitsmijden in Brabant. Daar heb ik al wat meer blogjes aan besteed.

In het Eindhovens Dagblad kwam ik een stukje tegen met wat resultaten:

Het blijkt dat 1 op de 3 van de deelnemers de spits mijdt.
In de meeste gevallen (17 procent) wordt de spits gemeden door aanpassing van de route. Het aanpassen van het vertrektijdstip geldt voor 9 procent van de spitsmijders. Fietsen scoort 4 procent en het openbaar vervoer biedt in 2 procent van de gevallen uitkomst.
Ik behoor ook tot de 17% die een andere weg kiest om van en naar het werk te rijden. Het is voor mij een paar minuutjes langer rijden en in afstand zelfs korter. En nu ik het een paar maanden heb gereden is het een automatisme geworden. Ben er helemaal aan gewend.
Het percentage spitsmijders dat hun vertrektijdstip aanpast vind ik eigenlijk verrassend hoog, omdat de mijdperiode vrij ruim is (van 07.30 uur tot 09.30 uur en van 15.30 tot 18.30 uur). Met mijn werktijden kom ik daar niet voor in aanmerking.
Het percentage fietsers vind ik dan weer verrassend laag. Ik weet natuurlijk niet wat de afstanden zijn van de 1600 mensen, maar toen ik nog in de binnenstad van Eindhoven werkte en woonde, ging ik altijd op de fiets naar mijn werk. Heerlijk. Nu kan dat niet meer, want ik zit nu op 21 km enkele reis (ja kan wel, wil ik niet).
En het openbaar vervoer is ook niet echt een oplossing voor me. Dan ben ik bijna 2 uur onderweg enkele reis met zowel bus als trein. Dat gaat me veel te ver. Nu ben ik een half uurtje enkele reis onderweg. En dat vind ik eigenlijk al te veel.

Ik zou namelijk heel graag dichter bij huis gaan werken. Ten eerste omdat ik die 4 uur per week reistijd per week veel beter kan besteden als moeder, huisvrouw, enz. en ten tweede omdat het heel veel geld scheelt natuurlijk en nog beter voor het milieu ook. Maar... ik heb een leuke baan bij een leuk bedrijf, dus waarom zou ik? En helaas is het nog steeds zo dat in deze tijd een andere baan zoeken en daarna vooral houden ontzettend risicovol is. Nu heb ik vastigheid. Dus toch nog maar even de spits blijven mijden de komende tijd voor mij.

Nederlanders nonchalant met administratie

Ik las net op Nu.nl dat Nederlanders nonchalant omgaan met hun administratie.
Trof me wel even dat deze gebruikte zin in het artikel helemaal op mij slaat (en zo te lezen op 27% van de bevolking): “Nederlanders zijn zich wel bewust van het belang van een goede administratie, maar blijkbaar kunnen ze zich er vaak niet toe zetten om deze goed bij te houden".
Aan het begin van elk jaar begin ik weer netjes met een kasboek en dat hou ik supergoed bij, maar ieder jaar zo rond mei/juni, dan wordt het steeds minder en zo rond deze tijd hou ik maar helemaal mee op.

Ik heb wel heel gestructureerde ordners waar ik alles makkelijk in terug kan vinden, maar het probleem is een beetje dat mijn papieren niet vanzelf in die ordner kruipen. Ik heb dus mooie ordners staan, maar daarnaast ligt een grote stapel papierwerk. En dan ineens krijg ik het in mijn bol en moet ik die hele stapel wegwerken....

Eigenlijk moet ik er gewoon iedere week even 10 minuutjes voor gaan zitten, want meer is het niet...
Waarom doe ik dat eigenlijk ook niet gewoon?

Toilet opknappen

Allereerst excuses voor de lange stilte op mijn blog. 3 weken vakantie, een operatie van vriendlief en nog wat kleine tegenvallertjes zorgden ervoor dat ik even geen zin en tijd had voor mijn blog. Maar ik ben er weer!

En meteen begin ik met een nieuw project. Het toilet beneden. Die is nu geel (zowel vloer, wanden en plafond!) en behangen met foto's in lijstjes van vriendlief zijn auto's (heeft een VW hobby). Nieuwe thema: zwart/wit/grijs.
Gisteren alle fotolijstjes eraf gehaald en de gaatjes in de muur dichtgesmeerd (nou ja, dat heb ik Jan laten doen, haha). Dit weekend wil ik de muren en het plafond wit gaan maken. Jan wil de vloer wel tegelen, maar de onderste helft van de muren is ook betegeld en daar heeft hij niet zo veel zin in, want er zitten wat moeilijke stukken tussen en het idee is eigenlijk ook om dit zo low budget mogelijk te doen en tegels zijn nu eenmaal duur. Ik heb zitten denken aan het verven van de tegels, liefst in zwart, maar dat is alleen nog maar brainstormen, dus als iemand een goed idee hiervoor heeft, laat maar horen. Heb ook al zitten denken om restanttegels zien te vinden om zo zelf de muren te mozaieken. Wit en zwart moet lukken denk ik, al is het alleen maar wit....

Ook alvast een start gemaakt met de aankleding van het toilet. Foto is niet van al te beste kwaliteit... 3 canvas doekjes (ik dacht 18 x 24 cm) grijs geschilderd en daarna met zwarte verf een tak met een uiltje erop getekend. Deze had ik eerst geschetst op een wit vel en daarna met carbonpapier op de lijstjes overgetrokken. Geeft je een beetje ruimte om in eerste instantie "fouten" te maken.

De canvas lijstjes waren bij elkaar 3 euro, acrylverf had ik nog staan, witsel voor de muren en het plafond heb ik ook nog staan, dus dat kost ook niks. Dus de teller staat nu op 3 euro (maar die loopt nog wel op ben ik bang)

Armbandje en stroopwafelcake

Dit weekend lekker creatief bezig geweest en daar hoort natuulijk ook wat lekkers bij. Even tussen de creatieve buien door een kopje thee met een stukje cake. Wel zelfgemaakte natuurlijk. Dit keer de stroopwafelvariant. Ik had hem een keer gekocht bij de supermarkt en ik dacht dat kan ik zelf ook natuurlijk.

Gewoon het cakerecept volgen en als het beslag klaar is, 4 stroopwafels vermalen in de keukenmachine (kapotslaan in een doek of zakje werkt bij stroopwafels helaas niet, omdat het plakt) en door het beslag roeren. Dat kan in de vorm. Daarna nog 1 stroopwafel vermalen (of 5 ineens en een beetje bewaren, dat kan natuurlijk ook) en over het beslag heenstrooien. Daarna de oven in. Het bovenste laagje wordt heerlijk krokant en de stukjes koek in de cake zelf worden lekker zacht. Het resultaat:

Tijdens de creatieve buien heb ik een armbandje gemaakt. Zo leuk om te doen. Ik kwam op het idee toen ik bij een drogist een gratis armbandje kreeg. Ik vond ze wel heel leuk, maar niet helemaal mijn stijl. Zelf een beetje aan de slag gegaan en voila.... Ben er met nog eentje bezig, maar die is nog niet af. Hierin heb ik de naam van mijn zoontje verwerkt, maar wel een beetje in de stijl van dit armbandje wat ik dit weekend gemaakt heb:

Tandpasta: de uitslag

De Colgate tandpasta (klik hier voor meer info) is inmiddels uitgebreid getest. Door enkele van mijn volgers, maar ook door mensen in mijn omgeving. Heel erg bedankt voor het testen en het geven van je mening!

 De vier varianten in het Colgate Total assortiment:
- Colgate Total Original: een 12 uur complete non-stop bescherming
- Colgate Total Whitening: een langdurige bescherming en herstelt de natuurlijke witheid van de tanden
- Colgate Total Fresh: voor een langdurige bescherming en een schoon en fris gevoel
- Colgate Total Sensitive: een langdurige bescherming voor gevoelige tanden

Het zijn alle 4 frisse tandpasta's, waarbij de Fresh er wel echt uitspringt. Mijn absolute favoriet.

Je voelt bij allemaal echt dat je tanden glad en schoon aanvoelen. Of de whitening de natuurlijke witheid van je tanden echt hersteld kan ik nog niet echt zeggen, daarvoor is de tijd te kort als je ze alle vier wilt testen.

Vriendlief heeft alleen de Sensitive getest en zijn tanden zijn wel minder gevoelig geworden.

Enkele volgers hebben de whitening variant voor me getest. Een greep uit hun reacties:

"We waren het erover eens dat het een frisse smaak is , niet een smaak waar je erg aan moet wennen. Een lekkere frisse tandpasta !"

"Ik heb de tanpasta nu bijna een week gebruikt en het bevalt heel goed. Na het poetsen voeler mijn tanden gladder aan dan met andere tandpasta's. Ik moest wel even wennen aan de smaak maar het is niet vies. Dat komt omdat ik hiervoor een tandpasta gebruikt heb op kruidenbasis geloof ik. Dan is het verschil in smaak natuurlijk heel anders.
Maar het is wel een tandpasta die ik in de winkel zou kopen want het poetst lekker."

"De tandpasta bevalt uitstekend.

Het grote voordeel is dat hij veel sneller water opneemt en daardoor eerder schuimt dan de andere Colgate tandpasta’s. Voor mijn gevoel zijn mijn tanden dan ook schoner, althans het voelt zo. Ik ben dus om. Heel erg bedankt dat ik dit fantastische product mocht uitproberen."

Paprika

Mag ik jullie voorstellen.... mijn eerste paprika. Nu nog in zijn prille babyfase, maar hopenlijk groeit hij uit tot een grote volwassen paprika....

Broertjes en zusjes zijn onderweg, maar liefst 17 stuks. Ik weet alleen niet of mijn 2 moederplantjes dit gaan volhouden met al dat toekomstig gewicht, maar goed dat zien we dan wel weer.

De dames staan lekker binnen op de vensterbank en ze doen het iets beter als de 2 ploeterende (toekomstige) moederplantjes die met hun voetjes in de volle grond mogen staan. Daar komen nu sinds gisteren pas een paar knopjes in.

Nu maar hopen dat zoonlief er af kan blijven. De aardbeitjes mogen nog net rood kleuren en dan verdwijnen ze in het mondje.... de kleine snoepert.

Energie besparen

Ja! Vriendlief heeft het licht gezien ;)

Ik roep al jaren dat hij lampen uit moet doen in ruimtes waar hij niet is. De tv niet onnodig aan moet laten staan, laders uit stopcontacten halen als er geen telefoon/camera of zoiets aanhangt, enz enz.
Nee, dat viel allemaal wel mee, zoveel scheelt dat niet...

Totdat meneer laatst toevallig met zappen langs een programma kwam waar ze dit in bespraken. En van deze mevrouw neemt hij het dus wel aan, dat het veel scheelt in de jaarlijkse kosten. Maakt me niet uit van wie hij het aanneemt, als hij er maar op let.

Van de week kwam ik thuis had hij netjes de stekker radio op kleine man's kamer (die valt in slaap met wat heerlijke slaapliedjes) er uit getrokken, babyfoon was ook uitgetrokken, maar de tv beneden stond nog op stand-by... Ach ja het begin is er, de lieve schat!

Nu nog het de kraan tijdens het tandenpoetsen... die moet dicht! Kunnen ze hier ook geen tv-programma aan wijden?

Belangrijk: zicht op je financiën

Ik blijf het herhalen, houdt je centjes goed in de gaten. Zowel de contante betalingen in de winkel (bonnetje controleren) als de automatische afschrijvingen. Heb er al veel geld mee 'bespaard', voor zover je over besparen kunt spreken dan.

Peuterzwemmen is vorige maand dubbel afgeschreven (kwartaalbetaling dit maal van 41 euro). Meteen gebeld en ze zouden 1 betaling terugstorten. Vandaag nog even gecontroleerd en het stond er nog steeds niet op. Maar weer even een telefoontje aan gewijdt. Krijg ik de mededeling dat ik het deze week nog maar even af moet wachten. Nou weet ik dat de gemeente dit terug moet storen voor het zwembad, dus ben bang dat ik nog wel even op mijn centjes moet wachten, maar ik blijf het in de gaten houden.

Vanmiddag een wikkeljurkje gekocht bij het Kruidvat. Stond 5,99 op. Dat is goedkoop, die neem ik mee. Ook nog een pak luiers gekocht. Moest ik 21 euro en nog wat betalen. En dat kan niet, dat is teveel. Ik had al betaald toen het kwartje viel. Op het bonnetje stond 8,99. En ze stonden ook wel voor die prijs in het boekje, maar op het jurkje zelf stond 5,99. Mondje open gedaan en netjes 3 euro terug gekregen.

En dan de klapper: de belastingdienst.
In 2009 een brief van gekregen dat ik in 2010 geen kindgebonden budget meer zou krijgen omdat ik te veel ging verdienen. Gecontroleerd en dat klopte. Prima, jammer maar zo zijn de regeltjes nu eenmaal. Tot mijn verbazing krijg ik in januari 2011 zomaar weer kindgebonden budget gestort en niet een beetje, nee 84 euro in de maand. Terwijl daar niks aan vooraf is gegaan....Weer even gecontroleerd op de site, nee geen recht op. Meteen maar weer stop laten zetten. In april niet meer gekregen, maar nu krijg ik een beschikking van 336 euro. En dat is te veel naar mijn idee. Gebeld, blijkt dus dat ze toeslagen vooraf betalen, dus in december 2010 ook al gehad. En 4x 84 euro is inderdaad 336 euro, die ik nu dus terug mag betalen. Prima, want ik had er geen recht op, maar wat mij het meeste dwarszit is dat ik dit zomaar ineens weer betaald krijg, terwijl ik er geen recht op heb. Ik heb er niet om gevraagd en zij hebben het per 2010 stop gezet. Ga er toch nog maar even een briefje aan wagen... Kan het altijd proberen ook al geef ik mezelf niet veel kans. Ach ja, leuker kunnen ze het niet maken....

Wie wil graag tandpasta testen?

Je tandplak en aanslag helpen verwijderen, de natuurlijke witheid van je tanden herstellen (zonder ze te beschadigen!), helpen bij het voorkomen van slechte adem en minder gevoelige tanden, gaatjes,… - doet jouw tandpasta dat allemaal?

Colgate Total wél. En dan nog op een efficiënte, milde en aangename manier. Deze tandpasta legt bovendien een beschermend laagje om de tanden, wat je gebit tot wel 12 uur lang helpt beschermen tegen invloeden van buitenaf. En dat voel je!

En dat gaan we dus testen. En net als bij de koffiebonen heb ik ook hierbij jullie hulp nodig. Voor degene die het niet weten: ik ben lid van The Insiders, waarbij je producten test en door middel van Word of Mouth (WOM) of mond-tot-mond reclame de producten bekend(er) maakt.

Ik heb nog 8 kleine tubetjes tandpasta die ik kan uitdelen. Het enige wat ik dan van jullie vraag is of je me in een kort mailtje of reactie op deze blog laat weten wat je bevindingen zijn.

Ik moet zeggen dat de eerste resultaten veelbelovend zijn. Mijn tanden voelen erg schoon en glad aan.

Dus bij deze: wie wil graag Colgate Total voor me testen en zijn/haar mening daarover aan me doorgeven?

Veranderingen in de tuin

Wij hebben een buitenlamp, maar die hebben we eigenlijk nooit aan, want ik vind het doodzonde om hem zomaar te laten branden, maar aan de andere kant is het zo ook wel weer donker in de tuin 's avonds en 's nachts.
Wel hebben we een buitenlamp met bewegingssensor aan de schuur, omdat we daar een trapje in de tuin hebben en ik niet graag op mijn giecheltje ga in het donker. Maar goed die brandt dus niet dag en nacht.

Laatst hebben we een tuinkast afgebroken die tegen het afscheidingsmuurtje stond tussen ons en de buren (soort van moederdagcadeau, haha). Best een hoog ding. En nu hij weg is hebben we ineens zeëen van licht in de tuin. Waarom? De buren hebben dus wel de hele avond/nacht de buitenlamp aan en die schijnt nu dus precies over dat muurtje in onze tuin. Ik vind het prima, gratis en voor niks tuinverlichting. Is niet zo'n sfeervol licht, maar goed dat mag de pret niet drukken.
Voor mij is het een win-win situatie. En dat lelijke ding is uit de tuin en we hebben meer licht.

Een goed begin voor de tuinveranderingen die op de planning staan.

Wat wil ik anders in de tuin:
Ik wil een moestuin! Die is inmiddels aanwezig en doet het prima.
Ik wil het gras weg. (lees: mos met onkruidveldje)
Ik wil dat stuk betegeld hebben.
Ik wil duidelijke borders in de tuin. Dat project loopt inmiddels en is halverwege (beetje afhankelijk ook van het tegelen)
Ik wil de tuinkast weg hebben. Is inmiddels gebeurd.

Hier nog even een foto van de kleine man die even zijn pakje drinken (ja sorry een pakje) nuttigd, tijdens het helpen van papa met het afbreken van de tuinkast. Voor de oplettende kijker: kleine man is (op deze foto na) niet bij de uitstekende spijkers in de buurt geweest. Hij mocht wel helpen, maar papa had de spijkers van die planken al omgeslagen!

Zo lief, hij had zijn plastic gereedschap naast de hamer van papa gelegd. Precies hetzelfde. (Op de foto net rechts naast hem). Op de foto is ook goed te zien, waarom ik het gras mos/onkruid weg wil hebben ;)

Zelfgebakken granen/noten/muesli koekjes

Vaak koop ik van die lekkere granenkoeken. En een lekkere mueslireep gaat er ook wel in. En ik vind het leuk om zelf te bakken. Dus dan is het idee al snel geboren: dat kan ik zelf ook! Lekkerder en veel goedkoper en misschien ook nog wel gezonder.

Ik heb geen recept gebruikt, maar zomaar wat gedaan. Daar hou ik van. Hierbij mijn eerste recept voor "mijn" koekjes. En ze waren superlekker. Ik vond ze wel wat aan de zoete kant, dus de volgende keer gebruik ik wat minder (riet)suiker.

100 gram tarwebloem
100 gram (room)boter
100 gram (riet)suiker (niet geprobeerd met honing, maar dat moet ook kunnen)
100 gram "droge mix", daar kun je dus alles in doen wat je lekker vind.
1 a 2 eetlepels melk (ligt een beetje aan je droge mix)

Daarna kleine platte rondjes van maken en 25 a 30 minuten op 175 graden (hetelucht) bakken. Ik heb ze na een kwartiertje omgedraaid en nog 10 minuutjes gebakken.

In mijn 'droge mix' zat muesli, havermoutvlokken, sesamzaad, amandelen (eerst even in de keukenmachine gehakt samen met de muesli) en zonnebloempitten (heel). Maar je kunt er ook bijv. gedroogde vruchten in doen.

Mijn moestuintje

Zomaar even wat foto's van mijn moestuintje. Ik vind dit zo leuk om te doen, mijn eigen groente! Het is mijn eerste jaar dat ik zelf wat groente verbouw, maar het gaat best goed al zeg ik het zelf.

Mijn erwtjes gaan al goed de hoogte in, ik zag zelfs al een knopje zitten. De krulsla kunnen we al bijna eten (staan er nog meer dan deze 3, dit zijn de kleinere) en links nog wat veldsla die ik wat later heb geplant.

Dit is de bosui, ze liggen er maar slapjes bij. Ik hoop dat het nog goedkomt als ze wat dikker en dus hopenlijk wat steviger worden.

Het is maar een klein plantje, maar hij zit vol met aardbeien. Dat wordt smullen!

Vorige week waren dit nog miniplantjes en nu, wauw, wat kan een beetje regen goed doen (kregen natuurlijk wel water van mij tijdens die droogte). Mijn kerstomaatjes.

Volgende keer mijn aardappels, kruiden en paprika's.



Boodschappen doen

Afgelopen vrijdag de wekelijkse boodschappen gedaan. Altijd controleer ik mijn kassabon. Nu een keertje niet gedaan en ja hoor... een artikel dubbel aangeslagen. Weer € 2,99 teveel betaald. Ik zag het pas toen ik thuis was. Kan mezelf wel voor m'n kop slaan. Worden dure appels zo.

Vanmiddag nog even wat kleine dingetjes gehaald. Bij het vlees zag ik een klein pakje shoarmavlees liggen met een houdsbaarheidsdatum van 8 mei. Dat is 2 dagen geleden! Die heb ik dus eens mooi meegenomen en bij de kassa mijn mondje eens open gedaan. Netjes een nieuw pakje gekregen met een goede datum, helemaal gratis en voor niks. Had het eigenlijk helemaal niet nodig, maar dan hadden ze het er maar op tijd uit moeten halen! Heb ik mijn appels ook weer terug verdiend.

Iedereen weet dat er een prijsverschil zit tussen A, B en C merken en dat de C merken vaak in de onderste schappen liggen en de A merken op oog hoogte, maar misschien wel handig om nog even te noemen:

• Vaak staat op het schap aangegeven wat het product per kilo kost. Vergelijk de kiloprijzen van producten; die zijn gemakkelijker met elkaar te vergelijken dan de stuksprijzen
• Daaraan hangend: Let op de inhoud van een verpakking. Vergelijk niet alleen de prijs van verschillende merken, maar ook de inhoud.
• Controleer dus altijd je kassabon om te zien of de aanbiedingen ook daadwerkelijk voor de aanbiedingsprijs zijn afgerekend
• Let altijd op de houdsbaarheidsdatum. Soms heb je 'geluk' en krijg je een product met de goede datum gratis mee. Sommige supermarkten geven korting op korte houdsbaarheidsdata. Vlees kun je bijv. makkelijk invriezen.
• Maak een lijstje en houd je er aan. Ik zweer bij een weekmenu waar ik mijn lijstje op aanpas, maar dat werkt niet bij iedereen.
• Welbekend, maar misschien goed om toch nog even te noemen: koop aanbiedingen alleen als je het echt nodig hebt en voor langere tijd kunt bewaren. Groot inslaan kun je bijv. met shampoo, wasmiddel, luiers, maandverband, enz. Hier zit geen houdsbaarheidsdatum op en het eet geen brood ;)
• Vaak lijkt vers duurder als pot/blik/diepvries maar niets is minder waar. Laatst kocht ik een hele rode kool voor anderhalf keer de prijs van een pot die we normaal hebben. Alleen na het bereiden bleek dat we van die kool 3x kunnen eten. Moet je wel het appeltje erbij tellen (dit keer wel een dure), maar verdeeld over 3 maaltijden valt dat ook wel mee.
• En natuurlijk geen boodschappen doen als je honger hebt
• En 1x per week boodschappen doen in plaats van elke dag kleine beetjes, want dan neem je ongemerkt toch extra dingen mee. Ik doe op vrijdag de wekelijkse boodschappen en op maandag haal ik nog wat extra vers voor de rest van de week.

Koffiebonen: de uitslag

De koffiebonen (klik hier voor meer info) zijn inmiddels uitgebreid getest. Door enkele van mijn volgers, maar ook door mensen in mijn omgeving. Heel erg bedankt voor het testen en het geven van je mening!

De uitslag:

Flowery Papua New Guinea

De koffie ruikt lekker. Pittig van smaak, goede nasmaak.

Lekkere koffie, als dessertkoffie erg lekker!

Dark roasted Spicy India

Je blijft de branding van de bonen erg proeven. Kan niet echt de spicy smaak herkennen.

Vind deze koffie erg tegen vallen.

Pittige koffie met een beetje kruidige nasmaak, was de minst lekkere.

Peru Nutty &Sweet

Milde koffie, wel een bittere nasmaak. Haal niet echt de notensmaak eruit.

Gemiddeld lekkere koffie.

Lekkere koffie voor elk moment van de dag, heerlijk.

Algemeen

Daarnaast werd nog opgemerkt dat het crèmelaagje wat minder was als bij de koffie die ze normaal gebruikten. Dat was bij alle 3 de varianten zo.

Over een tijdje ga ik weer wat testen: de Colgate Total tandpasta. Hierover later meer.

Flexitarier

Na mijn verwaterde vlees was ik al aan het minderen met vlees (jeetje het heeft een naam...)
en na het lezen van de blog van Een beetje groener ben ik me er nog eens wat meer in gaan verdiepen.

Iedereen weet dat minder vlees eten beter is voor jezelf, voor het milieu en natuurlijk voor de dieren zelf. Maar in hoeverre? De cijfers liegen er niet om.

Als alle Nederlanders twee dagen per week plantaardige vleesvervangers zouden eten in plaats van vlees, dan zou dat per jaar de CO2-uitstoot van 570.000 personenauto's schelen.

Wist je dat…

• De mondiale veehouderij 12% bijdraagt aan de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen.

• De mondiale veehouderij 30% bijdraagt aan het wereldwijde verlies van dieren- en plantensoorten op land.

• De productie van 1 kilo Nederlands rund gelijk staat aan de CO2-uitstoot van 169 autokilometers. En dat de productie van 1 kilo Nederlands rund een flinke achtertuin vergt aan landbouwgrond (47 m2). Voor een kilo Braziliaans rund is dat zelfs 289 m2.

• Er met de jaarlijkse hoeveelheid mest van al het vee in Nederland een laag mest van 2,5 meter dik in alle tuinen van Nederland kan worden gestort.

• Er voor de productie van al het vlees dat in Nederland gegeten wordt, evenveel water nodig is als 13 maal het jaarlijkse watergebruik van alle Nederlandse huishoudens.

• De consumptie van veel rood vlees en bewerkt vlees leidt tot een significant hoger risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten. Het risico op hartziekten zoals een hartaanval, is 37% lager bij mannelijke vegetariers vergeleken met mannelijke niet-vegetariers.
 
• Onderzoek heeft uitgewezen dat de consumptie van veel rood vlees een significant hogere kans geeft op kanker in de darmen, slokdarm, alvleesklier, lever, longen, keel en prostaat. De consumptie van veel bewerkt vlees leidt tot een verhoogd risico op kanker in de darm, longen, prostaat en blaas. Vegetariërs hebben 40% minder kans op kanker dan mensen die vlees eten.

• We in Nederland 70% meer dierlijk vet eten dan gezond is, en ruim 50% meer eiwitten dan nodig. En dat er bovendien een wetenschappelijk verband is aangetoond tussen overgewicht en veel vlees eten.

  • Er als gevolg van dierziekten de afgelopen 15 jaar miljoenen dieren zijn afgemaakt: Q-koorts: 62.500 geiten; vogelgriep: 30 miljoen kippen; MKZ: 270.000 koeien, schapen en geiten; varkenspest: 11 miljoen varkens; BSE: 6.500 koeien.

Genoeg redenen dus om flexitariër te worden! Kijk op www.ikbenflexitarier.nl voor meer info

Moet wel bekennen dat ik nog wel moet wennen aan het eten van minder vlees. Dus als iemand een lekker recept heeft, hoor ik het graag!

Wisselen van supermarkt

Ik ben was enorme fan van de Appie. Om meerdere redenen eigenlijk, maar voornamelijk om het grote aanbod luxere producten met daarnaast het spotgoedkope ES merk. En geen enkele supermarkt kon daar aan tippen, tenminste dat dacht ik. Totdat er een C1000 geopend werd in hetzelfde winkelcentrum (voorheen SdB supermarkt). Ik dacht: laat ik het eens een kans geven, want er begonnen al wat dingetjes te knagen bij mijn AH.
Wat ging er een wereld voor me open toen ik de nieuwe winkel binnenkwam. Ok, hij is nieuw en alles is schoon en mooi, maar ook als je daar doorheen kijkt, dan nog is het met recht een SUPERmarkt.
Wij zijn grootverbruikers van champignons, dus meteen maar op zoek. En jeetje wat zijn ze wit! Bij de Appie zijn ze vaak buin/grauw met vlekjes. Wist wel dat champignons wit horen te zijn, maar dit was echt spierwit. En nee dat was niet alleen in de openingsweek wat vriendlief suggereerde, want de 2 weken daarna waren ze nog net zo wit. Ook tomaten meegenomen anderhalve week geleden en gisteren pas gegeten. Ze zagen er nog super uit. Niks op aan te merken, niet aan de smaak en niet aan het uiterlijk. Wauw!
En mijn ontdekkingstocht ging verder. Hé een basismerk, interessant. Precies hetzelfde als de ES blijkt uit nader onderzoek, zowel smaak, verpakkingskleur en prijs. Exact hetzelfde.
En we gaan weer verder, wat veel bio producten en wat veel Oosterse en Indische producten. Ik heb altijd gedacht dat de AH hier grootmeester in was, maar bij dit aanbod valt hun assortiment echt in het niets.
Het brood. Voorheen kochten we altijd brood bij de bakker, maar dat werd me wat te duur en ik moet er speciaal naar toe, vind ik niet handig. Bij de AH is het brood (welke je ook pakt) na 1 dag keihard. Bleh...
Maar eens een halfje proberen dan, we eten toch niet zo heel veel brood. Maar misschien dat hier toch wel weer verandering in komt, want jeetje wat is dit lekker brood. En na 3 dagen is het nog steeds lekker zacht en vers. Eerste keer tarwe origine geprobeerd, nu ligt het speltbrood klaar in de broodtrommel. Ben benieuwd.
En daar kwam de kassa in zicht. Altijd spannend. Mijn weekbudget is ongeveer 70 euro, maar ik probeer altijd rond de 60 euro uit te komen. Bij de Appie, zit ik meestal rond de 75-80 euro, met soms een kleine uitschieter naar beneden als ik niet zo veel nodig heb. En dan heb ik redelijk opgelet. Als ik echt op ga letten kom ik wel wat lager uit hoor. En tadaa, eerste week 56 euro en tweede week 54 euro. Het kan dus wel zonder extra op te letten!

Wat heb ik me altijd blindgestaard op 1 aanbieder. Foei, niet meer doen!

Enige nadeel volgens de kleine man: geen kaasjes, geen worstjes en vooral geen druifjes om te proeven.

Lijkt wel een reclame praatje zo, maar dat is het niet. Ben gewoon heel erg blij met mijn nieuwe vondst!

Slechte service

Waarom geld tegenwoordig: 'de klant is koning' niet meer? Heb laatst in een blog van me al aangegeven dat ik porceleinverf en porceleinstiften gekocht heb om zelf mijn gebaksbordjes te beschilderen. Toen gaf ik ook al aan dat 1 van de stiften het niet deed en niet bleef zitten. Dit is wat er daarna gebeurde:

Mail gestuurd met de klacht.
Gewoon een nette mail met de klacht en gevraagd om reactie.

Reactie:

De verf uit de stift moet 48 uur drogen geen 24.

Daarnaast moet het te beschilderen onderwerp zeer goed ontvet worden.

Dat was het dan.

Nagekeken, op de stift staat 24 uur drogen (ik ben toch niet gek). Dus weer mail gestuurd, 2 stiften besteld, ene moet 48 uur drogen, andere 24 en die doet het niet. (iets uitgebreidere mail verstuurd natuurlijk en nog steeds netjes gebleven.

Reactie:

En hoe werkt de andere stift?

Ik begon al een beetje moe te worden. Deze stift werkt prima (het ligt dus niet aan mij).

Mijn reactie terug:

De stift die 48 uur moet drogen heb ik nu ook getest en dat gaat wel goed. Dat blijft prima zitten.
De andere stift is niet meer te gebruiken, zoals ik al eerder vermeld heb.

Toen 2 weken stilte. Dus weer een mail gestuurd (nu iets bozer natuurlijk)

Ik vind het erg jammer dat jullie niet met een passende oplossing komen.
De stift die jullie geleverd hebben werkt gewoonweg niet en er wordt van jullie uit gewoonweg niets aan gedaan.

Hun reactie:

Allereerst wil ik u erop wijzen dat wij u op 1-4-2011 nog hebben gemaild.

Daar hebben we geen reactie op gekregen.

Dus het verwijt dat we er niets aan doen is niet correct.

Wat is voor u een passende oplossing?

Ik vindt ook de toon in uw mail niet op z`n plaats.

En ja hoor, mijn haartjes gingen recht overeind staan. Hoezo toon niet op zijn plaats....

Mijn reactie op 18 april:

Op 1 april heb ik inderdaad een mail van u ontvangen, waar ik op 4 april weldegelijk op gereageerd heb (zie hieronder).
U zult begrijpen dat 2 weken wachten op een klacht niet bijdraagd aan de vriendelijkheid in mijn e-mails.
In mijn eerdere e-mails is mijn toon correct, een klacht is nu eenmaal negatief, echter heb ik dit m.i. correct naar u gebracht.
Een passsende oplossing voor mij is het ontvangen van een nieuwe porceleinstift, zonder bijbetaling.

Met veel pijn en moeite toegezegd gekregen dat ze een nieuwe sturen, maar tot op vandaag nog niets gezien.

Het gaat maar om 4 euro, maar nu is het echt een principekwestie geworden. Ik zal die stift krijgen!!!

Secretaressedag: wat vinden jullie?

Toen ik vanmorgen op mijn werk kwam stond er een enorme bos bloemen op mijn bureau. O ja, helemaal vergeten het is secretaressedag vandaag!

Maar toch...
Begrijp me niet verkeerd hoor. Een bloemetje krijgen is fantastisch en ik vind het fijn om waardering te krijgen voor mijn werk, maar waarom alleen secretaresses (en aanverwante beroepen)?
Verpleegsterdag? Nog nooit van gehoord. Lerarendag? Nog nooit van gehoord. Terwijl zij (ook) fantastisch werk leveren iedere dag. En al die andere beroepen dan... Ik kan geen enkel beroep bedenken die ook op een vaste dag per jaar in het zonnetje gezet worden. Moederdag en vaderdag uitgezonderd ;)
Dus bij deze ook voor al die andere hardwerkende mensen thuis en op het werk, wil ik dit bloemetje met jullie allemaal delen. Niet om jullie de ogen uit te steken, maar om jullie te waarderen in jullie geleverde werk!

Waarom de auto met dit weer?

Ik snap het niet. Waarom ga je met dit weer je kind ophalen van school met de auto? (uitzonderingen daargelaten).
Ik zal het even uitleggen:
In mijn pauze ben ik hier lekker even naar het winkelcentrumpje geweest. Daar is ook een basisschool met daarbij een redelijk grote parkeerplaats. Normaal is daar 10-20% altijd van leeg, wanneer je ook komt. Dus ook op woensdagmiddag rond 12 uur - kwart over 12, hartje winter. Nu is het hier in het zuidoosten van het land over de 25 graden en warempel.... iedereen gaat zijn kind ophalen met de auto. Waarom?
Ik denk dat 9 van de 10 basisschoolkinderen in een grote stad niet meer dan een kilometer van school af wonen. Is dat al te ver om te lopen of te fietsen?

Nu ik dit zo schrijf denk ik: waarom haal je sowieso je kind met de auto op van school? Dat stukje is als het koud is ook goed te lopen. Nou ben ik zelf niet zo'n regenmens, dus dan kan ik het me nog wel indenken ;)
Maar dan nog, in het ergste geval bestaat er ook nog zoiets als een paraplu. En smelten zal je niet.

Moet eerlijk bekennen dat ik voordat ik moeder werd, echt alles, maar dan ook alles met de auto deed. Ik werd al moe bij het idee dat ik moest lopen en ik had niet eens een fiets.
Nu doe ik, als het even kan, alles met de fiets of lopend. Gezellig kletsend met de kleine man. Veel leuker, gezonder, verantwoorder en goedkoper. Ook door de regen en ook als het koud is. Ik vind het heerlijk lopen met de buggy en voorheen de wandelwagen, loopt op de een of andere manier veel lekkerder. Maar ja tegenwoordig wil meneer zelluf lopuh. En ik ben bang dat er ook nog een tijd komt dat hij niet meer wil lopuh...

Wie wil graag koffiebonen testen?

Ik ben lid van 2 consumentenpanels om producten te testen. Buzzer en The insiders.
Op dit moment ben ik koffiebonen aan het testen en ik zou ook graag de mening van anderen willen weten.

Even een stukje tekst van de campagne:
Of je nu van een krachtige espresso houdt, een café crème of juist een cappuccino, de lekkerste koffie zet je natuurlijk met versgemalen bonen.
Douwe Egberts introduceert drie nieuwe wereldkoffies in hun assortiment koffiebonen om thuis te malen: Dark Roasted Spicy India, Peru Nutty & Sweet en Flowery Papua New Guinea. De koffies zijn 100% UTZ Certified. Dat betekent dat ze met zorg voor mens en milieu geteeld zijn.
Ben jij een echte koffiefan? Heb jij een volautomatisch koffiezetapparaat (zo een waar je koffiebonen in doet, waar dan heerlijk verse koffie uitkomt) of een koffiebonenmolen?

Ik heb nog 3 pakketjes met koffiebonen om uit te delen.
Dus heb je een volautomatisch koffiezetapparaat of koffiebonenmolen en wil je het graag voor me testen, laat het me dan even weten in een reactie.
Het enige wat je hoeft te doen is genieten van de koffie en mij via een formuliertje te laten weten wat je er van vond, zodat ik dit weer kan samenvatten in een algemeen rapportje.

Ik heb eerder al Latte Caramel en Latte Hazelnut getest, luierbroekjes, een sonische tandenborstel, enz.
Hopenlijk volgt er nog veel meer om te testen en kan ik jullie hier ook in betrekken.

Gebaksbordjes beschilderen

Gisteravond maar meteen begonnen met de eerste gebaksbordjes te beschilderen.
Ik wil allemaal verschillende dingetjes, lekker chaotisch en vrolijk.
De eerste paar zijn geinspireerd op Blond Amsterdam, maar dan wel met een twist van mezelf.

Ze zijn nog niet af en je ziet de carbonlijntjes nog, maar even voor het idee:

3e bordje van dit thema is nog niet veel op te zien.
Heb ook al van 3 bordjes de rand beschilderd (geel, roze en lichtblauw) en daar komt zo'n leuk uiltje in denk ik. Die vind ik zo ontzettend leuk!
Voor de andere 6 bordjes moet ik nog 2 andere thema's bedenken. PIP vind ik ook wel leuk, maar is heel moeilijk denk ik. Iemand nog ideetjes?

Verjaardag en update moestuin

Afgelopen vrijdag was ik jarig (oei ik ga mijn laatste jaar als twintiger in...) en ik ben weer heerlijk verwend met cadeautjes. Van Roy een supermooie roos gekregen en hij had iets leuks gemaakt op het kinderdagverblijf. (Jan en ik doen geen cadeaus voor elkaar).
Van paps en mams een uitgebreide staafmixer gekregen met hakmolentje, klopper en een grote sapkan. En nog een leuk plantje.
Van mijn broer en schoonzusje heb ik 12 witte gebaksbordjes gekregen die ik zelf ga beschilderen. En nog 2 potjes met zaad voor oregano en tijm. Toch handig als je schoonzus af en toe je blog leest ;)
En verder nog wat geld, plantjes en bonbons (zo fout, maar wel heel lekker).

De oregano en tijm zijn inmiddels gezaaid en staan op de vensterbank.
De paprika gaat ontzettend goed. Die moet ik deze week echt overpotten, want ze gaan elkaar een beetje in de weg zitten. Aan mams ook een plantje van de gele en een plantje van de rode beloofd, want ik heb geen plek voor 6 paprikaplanten en zo veel paprika eten we nou ook weer niet.
In de moestuin komt inmiddels ook al wat naar boven. De bosui heeft zich een paar dagen geleden al laten zien en gaat als een speer. En eergisteren kwam er ook al wat van de doperwten boven de grond uit.
Kerstomaat heeft het wat moeilijk in de grote pot, maar gelukkig heb ik nog 1 exemplaar in de kweekkas laten staan, voor het geval dat. Die gaat heel erg goed.
Ook de sla is verzet van het kweekkasje naar de moestuin, maar die vind het wat minder erg en groeit gestaag door.
Mijn aardbeienplantje is oersterk, dat wist ik al, dus die gaat ook de goede kant op.
Mijn taugé ging op zich prima, maar ik heb hem denk ik iets te nat gehouden. 2e poging dan maar...

Lauren verslaat...

Dinsdag had ik "Lauren verslaat" opgenomen omdat ik het zo'n leuk programma vind en ik het niet kon kijken. Gisteravond heb ik het terug zitten kijken en ik moet zeggen, ik was behoorlijk onder de indruk.
Het ging over extreme dierenactivisten.

Het stuk over de jacht in Engeland was erg indrukwekkend, maar daar had ik al een beeld van, dus dat raakte me niet zo. Maar natuurlijk is het verkeerd om voor je lol een kogel door een beest te jagen. Wat je uberhaubt net een uur van te voren zelf los hebt gelaten.

Het andere stuk ging over een varkensboerderij en een kippenboerderij. En dat heeft me wel onzettend geraakt en diepe indruk op me achter gelaten.
De varkens werden echt in hun hokje gepropt (letterlijk, want er was aan alle vier de kanten geen ruimte meer). Hadden ontstekingen, doorgesleten plekken, enz. De biggetjes worden zonder verdoving gecastreerd en ook de staartjes worden er zo zonder pardon afgeknipt (en die lieten ze ook nog lekker op de grond liggen). Ik zat met open mond te kijken. Walgelijk, echt waar.
De kippen zitten met een stuk of 5/6 in een kooitje van gaas waar ze vanaf 4 maanden tot bijna 3 jaar inzitten. In die tijd leveren ze eieren en daarna worden ze geslacht.
Ze plukken elkaar kaal van ellende. Er stond er zelfs eentje op zijn dode lotgenoot, omdat die gewoonweg nog niet weggehaald waren. En mijn haar op mijn armen ging recht overeind staan toen ik hoorde dat ze gewoon de botjes horen breken als ze ze ophangen aan de 'slachtlijn' (levend), gewoon omdat de botten veel te zwak zijn en bij het minste of geringste breken.

Ik ben een enorme carnivoor en ik hou (hield) echt van mijn stukje vlees, maar ik heb altijd met oogkleppen opgelopen denk ik, want ja hier komt het vandaan. Nu zal niet iedere stal er zo extreem uitzien, maar dit is wel realiteit. Het gebeurd!
Het heeft mij in ieder geval wakker geschud om een heel stuk te gaan minderen met mijn vleesconsumptie. En goed te kijken waar mijn vlees en eieren vandaan komen.

Je kunt het hier terug kijken: Lauren verslaat: extreme dierenactivisten

Suiker: wolf in schaapskleren

Jan heeft nogal vaak last van migraine, tot een paar maanden terug wel meerdere malen per week. Na jaren dezelfde medicijnen slikken heeft hij maanden terug eindelijk de stap genomen om naar de huisarts te gaan. Die concludeerde: stoppen met de dagelijkse medicijnen en je eetpatroon aanpassen (hij heeft een eetdagboek bij moeten houden). Migraine kan immers uitgelokt worden door een allergie, door stress of door bepaalde voedingsstoffen zoals scherpe kruiden, alcohol, koffie en voeding met veel suiker- vooral chocola is berucht onder migrainepatiënten. Andere onderzoeken brengen problemen bij de hersenstam en nekklachten in verband met migraine. Uit het eetdagboek bleek dat Jan (en ik eigenlijk ook) redelijk ongezond leefden. Dat was voor ons ook wel een wake-up call.

Bewust anders gaan eten, niet radicaal omgooien, maar eerst een starten om van ongezond eten naar normaal eten te gaan. Daarna zien we wel verder.

Te beginnen met minder suiker. Jan dronk zeker anderhalve liter cola per dag. En daar zit zo ontzettend veel suiker in!!!

Kijk bijvoorbeeld eens op: Sugar Stacks. Deze (Amerikaanse)  website laat in suikerklontjes zien hoeveel suiker een bepaald product bevat.

De site gebruikt suikerklontjes van 4 gram per stuk, dus in de rechtse literfles cola zit 108 gram suiker. Beetje snelle rekensom leert dat in ‘onze’ anderhalve literflessen ongeveer 162 gram suiker zal zitten.

Daarnaast at Jan heel veel witbrood. Een sneetje wit brood komt overeen met een eetlepel suiker (ongeveer 6 gram). Vriendlief at gemiddeld zo’n 6 sneeën per dag, dus dat komt neer op 36 gram.

Dan zit je dagelijks al op bijna 200 gram suiker per dag alleen al aan cola en brood! Dat is 73 kilo per jaar!!! (heb het net pas uitgerekend en ik schrik hier echt van). Het gemiddelde is 36 kilo per jaar (nog geen 100 gram per dag) en dat is al te veel.

Gelukkig is hij met zowel cola als witbrood radicaal gestopt en is in 3 maanden tijd 16 kilo afgevallen (fijne bijkomstigheid) en heeft alleen nog maar migraine bij grotere stress. Voor de rest is het helemaal weg.

De gewone cola is vervangen door suikervrije cola, afgewisseld met water en ranja (hele slappe).
Het witte brood is (na 34 jaar!! "lust ik niet") vervangen door volkorenbrood en volkorencrackers. Voor mij ook zonnepit- en maïsbrood. Ook gaat er regelmatig een lekkere salade mee naar het werk voor het middageten.
Ook de gewone witte rijst is inmiddels vervangen door zilvervliesrijst.
Volkorenpasta moeten we nog een beetje aan wennen, maar dat komt ook nog.

En zo gaan we nog veel meer veranderen. Zelfs het opschrijven van deze blog heeft me weer aan het denken gezet. 73 kilo!! Jeetje!

Verwaterd vlees?

Al jaren wordt er gesproken over het feit dat supermarkten hun vlees 'verwateren'. Dus water/vocht toevoegen aan het vlees.
Ik koop altijd mijn vlees bij de supermarkt en ik vond altijd al wel dat er erg veel vocht uit het vlees kwam. Zo erg zelfs dat je het vocht uit de pan moet scheppen om het vlees te kunnen bakken i.p.v. koken.
Na wat zoeken op internet blijkt dat door de hoge temperaturen het bindmiddel oplost, waardoor het vocht vrijkomt. Is het dan toch waar dat er water met bindmiddel wordt ingespoten?

Gisteren nam ik de proef op de som. We aten broodjes shoarma. Shoarma in de pan gedaan (pan wel eerst goed heet laten worden, want ik wil het natuurlijk wel eerlijk doen). Na een paar minuutjes begon er al wat vocht te komen. Nog even gewacht en daarna al het vocht in een koffiekopje geschept (en die liep op het eind bijna over). Daarna toch maar even gewogen. Nu wil ik het weten ook.
Van de 873 gram die gemeld werd op de verpakking (dat klopte vrij aardig) bestond het vlees voor 14% uit vocht (121 gram). Hij was gelukkig in de bonus en kostte me 'maar' € 3,75. Dus uiteindelijk € 0,53 betaald voor het vocht. Duur watertje!

Maar hebben wij dat niet zelf veroorzaakt? Vlees met water blijft er namelijk langer "vers" uitzien. Onbehandeld vlees krijgt na korte tijd donkere randjes en een lichte verkleuring en dat vinden wij dan weer bijna bedorven en dat kopen we niet.

Ik heb zo het idee dat het enige dat helpt hiertegen is om naar de 'echte' slager te gaan, maar ja aangezien wij echte carnivoren zijn (sorry voor de vegetariers onder jullie) kan dat nog wel eens een dure bezigheid worden, want de slager is toch wel aanzienlijk duurder dan het vlees van de supermarkt. Daar moet ik toch echt nog eens een goede overweging in maken, want ik betaal nu ook meer dan 50 cent voor niks....
Hier ga ik me nog eens in verdiepen. Misschien eens een keer echt een vergelijkend warenonderzoek doen. Ik denk dat ik binnenkort eens hetzelfde vlees bij zowel de slager als de supermarkt kopen (bij ieder de helft) en dan wegen maar en natuurlijk ook proeven maar.

Kiemgroenten

Nu ik zo enthousiast wordt van mijn moestuintje en het "eten uit eigen tuin" ben ik me ook eens gaan verdiepen in kiemgroenten, want dat is zo ontzettend gezond en makkelijk om zelf te doen! Kiemen zijn de jonge, groene plantjes die ontspruiten uit de zaden van bijna iedere levende vegetatie waarin ze voorkomen.

Waarom is het zo gezond?
Kiemgroenten bevatten grote hoeveelheden anti-oxidanten die de vrije radicalen in ons lichaam onschadelijk maken. Vrije radicalen zijn stoffen die in het lichaam worden aangemaakt en hier de celweefsels beschadigen en het verouderingsproces versnellen.
Ook zijn kiemgroenten een goede bron van veel vitaminen en mineralen, van eiwitten, enzymen, vezels en de nucleïnezuren DNA en RNA. (die onder meer nodig zijn voor celgroei en herstel).
Bron: http://www.natuurdietisten.nl/

Ik ben eens begonnen met de mungboontjes (taugé) en de alfalfa is daarna aan de beurt.

Het is heel makkelijk om thuis zelf bonen en zaden te kiemen. Je hebt nodig: een grote (jam)pot, water, een stuk kaasdoek of katoen en onbehandelde zaden, pitten of bonen.

• Stap 1: spoel het zaad goed af. Doe het in de pot en bedek het met een paar centimeter afgekoeld gekookt water. Dek de pot af met kaasdoek of katoen, doe er elastiek om en laat de pot een nachtje op een warme, donkere plaats staan.
• Stap 2: spoel het zaad ‘s ochtends af met koud water. Laat het goed uitlekken, want anders verrot het zaad. Zet het terug in het donker. Herhaal dit twee keer per dag tot het zaad gaat kiemen. Zet de pot nu in een hoek van 45 graden zodat de spruiten erin omhoog kunnen groeien.
• Stap 3: zet de pot vervolgens enkele uren in de zon op de vensterbank. Eet de kiemen dan op of bewaar ze luchtdicht afgesloten in de koelkast. Kiemgroenten zijn in de koelkast 2-3 dagen houdbaar.

Roy vind het allemaal reuze interessant groenten zaaien. Hij heeft een eigen projectje gekregen van me. Tuinkers. Jong geleerd is oud gedaan zeg maar. Hij heeft het gisteren heel netjes gezaaid, heel voorzichtig en netjes. Zo schattig als een ventje van net 2 zo geconcentreerd bezig is.

Servies beschilderen

Allereerst een hartelijk welkom aan alle nieuwe volgers! Al 15 volgers, wat leuk! Laat gerust een reactie achter, dat waardeer ik altijd erg!

Servies beschilderen. Leuk idee, maar de uitvoering was waardeloos (lag niet aan mij)
Even uitleggen. Voor mijn verjaardag wil ik graag gebaksbordjes, maar ik kon nergens leuke vinden. Toen bedacht ik me dat het wel leuk was om ze zelf te gaan beschilderen. Dus aan schoonzusje heb ik witte simpele gebaksbordjes gevraagd. Meteen op internet porceleinverf en porceleinstiften besteld. Die waren vrij snel geleverd en natuurlijk wilde ik het eerst op iets anders proberen.

Oud kopje netjes schoongemaakt en met de porceleinstiften iets leuks er op getekend. Was zo goed gelukt! De stiften zouden niet in de oven hoeven om te fixeren (de verf wel) na 24 uur drogen was het voldoende uitgehard zelfs voor de vaatwasser. Ben nogal wantrouwig, dus niet meteen de vuurdoop in de vaatwasser, maar eerst met de hand voorzichtig afgewassen. En tot mijn verbazing kon ik het er zo afwrijven. Daar ging mijn mooie creatie, zo door de afvoer...
Nog een keer de gebruiksaanwijzing gelezen, want ik ging gewoon aan mezelf twijfelen, maar nee het stond er echt. Ik had het gedaan zoals het hoorde.
Vanmorgen maar meteen even een mail gestuurd naar de leverancier met de klacht. Ben benieuwd wat de reactie is.

Binnenkort ook eerst nog maar even de verf proberen, voordat ik aan mijn nieuwe gebaksbordjes (heb ze nog wel niet, maar toch, haha) ga beginnen.

Ben dus weer terug bij af met mijn blanco koffiekopje.

Decopatch: mokkenrekje

Na het oefenen op een bloempotje, was het nu tijd voor een projectje. Ik wilde al een tijdje een mokkenrekje 'pimpen', maar toen bedacht ik me ineens dat het ook wel leuk zou zijn om hem helemaal zelf te maken. Plankje bij paps en mams in de berging gevonden, wat ik mocht gebruiken. Op marktplaats 6 haakjes gekocht en 2 leuke decopatchvellen uitgekozen. Ik wilde geen oudbollig rekje, maar ook niet hypermodern. Als eerste alles goed opgemeten en afgetekend. Hout eerst even goed ingesmeerd met de lijm, omdat het nogal absorbeert. Toen het droog was nogmaals ingesmeerd en vel voor vel netjes erop gelegd. Daarna nog afsmeren met dezelfde lijm en klaar. Ik had wat bobbels en was even bang dat het niet goed zou komen, maar net als bij behangen, geduld hebben en niet meer aan peuteren, dan komt het goed. En zowaar.... Haakjes erin gedraaid en het rekje was af.

Het eindresultaat (hij hangt nog niet, maar even voor het beeld)

Moestuintje en cadeautje

Een van mijn cadeautjes voor schoonzusje:

Ik ben het idee ergens tegengekomen, maar ik weet niet meer waar precies. Vond het zo'n leuk idee.

Je vult de pot met (op volgorde):

150 gr bloem

1 theelepel bakpoeder

snufje zout

75 gram havermout

80 gram witte basterdsuiker (of kristalsuiker)

80 gram bruine basterdsuiker (of rietsuiker)

100 gram M&M's

100 gram ongezouten pinda's

100 gram chocolade, in stukjes gehakt, puur of melk maakt niet uit

Op het kaartje staat:

Meng alle ingredienten in een kom

Voeg 90 gram gesmolten roomboter en 1 ei toe

Meng alles door elkaar met je handen

Maak er balletjes van

Leg ze op een bakplaat met bakpapier en druk de balletjes plat

Ongeveer 13 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden

Leuke lintjes of iets dergelijks er om en klaar!

Dit weekend ook mijn hoekje voor mijn moestuintje gemaakt:

Let niet op de rest van de tuin, want daar heb ik nog niets aan gedaan ;)
Eigenlijk moet heel de tuin op de schop, maar ik doe hoekje voor hoekje. Zo blijft het leuk en betaalbaar.
Nog niet alles gezaaid en de potten moeten ook nog gevuld worden.
En ook vriendlief heeft zijn winterbanden nog niet opgeruimd. En voor de oplettende kijker, hij moet ook nog even een tegel doormidden doen, want daar begin ik zelf niet aan.